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2018.03.10 Saturday

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    2017.05.18 Thursday

    マンツーマンレッスンについて

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      写真はある日の夫弁当。

       

       

      毎日、お弁当や夕食、たまに朝食なども写真に取り続けているというのに、ブログ更新のサボりぐせがついてしまいまして…。

      すっかり放ったらかしになっていました。

       

      この日のおかずは、かぶの葉の胡麻和え、鰤の焼き漬け、新生姜の甘酢漬け、かぶのゆかり和え、甘い卵焼き、ひじきの煮物、胡瓜の炒め漬け、おから入りハンバーグ。

      ご飯は、新生姜と自家製梅干しの炊き込みご飯でした。

       

      ひじき煮物、胡瓜の炒め漬け、おから入りハンバーグは、先日行ったマンツーマンレッスンでもご紹介したもの。

      「冷蔵保存できるもの、冷凍保存できるものを…」というリクエストにお応えした内容になっています。

      日々の食事で使える常備菜はお弁当にも大活躍してくれるので、上手に活用していただきたいと思っています。

       

      そうそう、ひじきの煮物には、薬膳的効果を高めるために「黒木耳」と「黒胡麻」を入れてあります。

      仕事・家事・育児と、お忙しくされている女性は常に「血」を補うことが必要ですし、巡りをよくすることも大事なんです!

      また、この日のレッスンでは、今が旬の「新生姜」を使った常備菜、切り身魚を使った簡単魚料理をご紹介しました。

       

      楽しく薬膳では、レッスンを受けてくださる方やご家族の体質や体調に合わせ、旬食材を使い、ライフスタイルに合ったお料理をご紹介しています。

      薬膳の力で、日々の生活が楽に、そして楽しくなるお手伝いができるよう心がけています。

      レッスンやカウンセリングについて、ご興味をお持ちの方はどうぞお気軽にお問合わせくださいね。

       

      お問い合わせフォーム

       

      JUGEMテーマ:お弁当写真

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