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2018.03.10 Saturday

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    2016.10.22 Saturday

    秋の土用の養生について

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      今日は秋の土用の丑の日です。

      土用については、こちらのブログでもいくつか記事を、またエッセイを連載中の47PRさんでも記事を書いたことがあるので、ご興味がある方はよかったら読んでみてくださいね。

       

      楽しく薬膳ブログ内記事

      土用の丑の日は「う」のつく食べ物を!

      冬の土用の養生について

       

      47PRさん寄稿

      秋の土用の過ごし方 〜実りの秋の栗仕事〜

      土用の丑の日になに食べる?

       

      さて、ちょうど季節の変わり目にあたる土用期間は心と体、そして運気も乱れがちになります。
      確かにここのところ、やっと涼しさに慣れたと思ったのにまた夏日がきたり、そしてまた肌寒くなったり。

      どうにも体調を崩しやすい要因がいっぱいですよね。

      体の不調が心の不調に、そして運気にも影響を与えてしまう土用期間、ここはしっかりと養生したいところですよね!

       

      薬膳では、土用期間は「胃腸を休ませ、労わる」ことが大事であると考えます。

      ですから、この期間はいつもよりちょっとだけ食べる分量を減らしてみたり、「よく噛むこと」を意識することがおすすめの養生になります。

      また、「胃腸を丈夫にし、消化吸収を高めるような食事を摂る」ことも大事なので、お米や雑穀などの穀類、豆類、いも類、きのこ類、かぶや大根などの根菜類、栗などを意識して食べてみてください。

       

      今日は土用の丑の日なので、「なにかうのつく食べ物はないかなー」と画像整理をしていたら、こんな写真を見つけました。

      焼きおにぎりの「ウ」ーロン茶漬けです。 ちょっと無理やりかしら。。

      3年ほど前、器ショップ「ivory」さんでの薬膳missionでご紹介した「薬膳炊き込みご飯」のおまけメニューだったのです。

      こちらは、土用の時期と関係が深い五臓「脾」に不調がみられる体質の方におすすめレシピなのですが、「最近ちょっと食べすぎているかも…」という方にもおすすめです。

      レシピ&薬膳レクチャーは、器ショップ「ivory」さんのこちらの記事をご覧くださいね。

       

      土用期間は、11月7日の「立冬」まで続きます。

      なにかと不調を感じる方もいらっしゃると思いますが、この時期は誰にでも訪れる「体と心、運気の調整期間」です。

      焦らず、なるべくのんびりと、楽しく過ごすようにしてくださいね。

      次の季節を、心身ともに健やかにそしてよい運気で迎えられるように、しっかり養生しましょう!

       

      JUGEMテーマ:料理

       

      2018.03.10 Saturday

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        地方発いいもの発見プロジェクト47PRさんで連載中のエッセイが更新されました。

        47エッセイ

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        2018年の運気アップのポイントなどを書いてみましたのでぜひご覧くださいね。

         

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