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2018.03.10 Saturday

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    2012.06.09 Saturday

    いなだ三昧

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      「いなだ」がお手頃価格だったので、丸々一尾購入しました。
      お魚屋さんに三枚におろしてもらって、半分はお刺身用、残りは焼き魚用にすることに。

      まずはやっぱりお刺身でしょう! って、いい気になって分厚く切りすぎました。。
      いなだのお刺身と蒸し豆腐のみょうが味噌のっけをつまみつつ、ビールでも飲んで。。

      あとは、蒸し野菜とか、いなだのあら煮とか。 お魚をおろしてもらっても「あら」は忘れずにもらってきます!
         

      シメはいなだの漬け丼と… ミニミニ牛丼。
        
      いや、お買い物に行くまでは「牛丼」の予定だったものでして… 食べ過ぎですよね、はい。。 

      残りのいなだは別の日に塩焼きとしていただきました。 あー、お魚って大好きだ。

      とある日の晩ごはんメニュー
       ・いなだの塩焼き 大根おろし添え
       ・ピーマンの焼きびたし
       ・胡瓜と人参のぬか漬け、納豆(画像なし)
       ・キャベツと油揚げのお味噌汁
       ・白米

      JUGEMテーマ:今日の晩ご飯
      2018.03.10 Saturday

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        コメント
        丸々一尾!かっこいい!

        いなだって、地元ではいわない呼び方だったんで結婚するまで知りませんでした(笑)
        結婚してから家人(関東人)に聞いてなるほどーと思ったものです。
        鰤の呼び名って面白いですよねー。

        どれも美味しそうだわー、食べたいわー!
        • 深町
        • 2012.06.10 Sunday 21:40
        深町さん、こんにちは!

        「丸々一尾」購入と言っても、お魚屋さんにさばいてもらっているので楽ちんだし、断然お買い得でした〜。

        確かに鰤の呼び名って面白いですよね。
        知らない呼び名もあって「へえー」って感心しきりです。

        私は深町さんの朝ごはん&お弁当が食べたいです。。
        いつかそんな機会がありますように!!
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