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2018.03.10 Saturday

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    2012.05.04 Friday

    フレンチトーストやら、たらこ炒飯など

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      休日の朝昼兼のごはんを二日分。
      先週に続き、バケットでフレンチトーストの朝ごはん。

      メープルシロップをかけたフレンチトーストにルッコラの仲間だという「セルバチコ」という野菜とデコポンを添えました。
      ルッコラよりもしっかりとした辛味や風味を持つセルバチコも最近のお気に入りです!
      左奥にちらりと写り込んでいるのは特製薬膳スープ。 ちょっとお疲れ気味なのでせっせと気血を補っているのです。
      薬膳スープはあれこれ配合を変えて試作を続けているので、いつか講習会などでご紹介できればいいなーと思っております。

      あと、おかわり用にハーブチーズ味のフレンチトーストも。 しょっぱいフレンチトーストもおいしいですよね!


      また別の日。 「たらこ炒飯が食べたい」というリクエストに応えて。。 
      とある日の朝ごはんメニュー
       ・たらこ炒飯
       ・なすとピーマンの味噌炒め
       ・人参とセロリのきんぴら
       ・わかめスープ(薬膳スープを使用)

      たらこ炒飯ってなんだか懐かしい感じがしますね。 また作ろうっと。

      JUGEMテーマ:おうちごはん

      2018.03.10 Saturday

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        コメント
        うう〜ん、相変わらずきれいでおいしそう〜。
        私もこないだの残ったココナッツミルクで
        フレンチトースト作りましたよ。
        こんなに美しい見た目ではなかったけど(^_^;)
        • つ。
        • 2012.05.05 Saturday 12:31
        つ。さま、こんにちは〜。

        ココナッツミルクでフレンチトーストもおいしそうですね!
        買い置きしているココナッツミルクがあるので、次回試してみたいと思いまーす♪
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